Востоковед, специалист по Ирану (Персии), коллекционер изобразительного искусства. Участник Великой Отечественной войны, дошёл до Берлина, имеет награды. После войны окончил Московский институт востоковедения, работал преподавателем истории в школе рабочей молодежи, водил экскурсии по Московскому Кремлю и подмосковным усадьбам. С 1958 г. - научный сотрудник в Институте востоковедения Академии наук. Получил также известность как коллекционер произведений искусства, в том числе русского авангарда, которую собирал более 50 лет. О нём пишут: "Он был одним из последних «идейных» собирателей, руководствовавшийся исключительно интуицией и собственным чутьем, и никогда - коммерческой стороной вопроса".
      Он собирал живопись, иконы, гравюры, фарфор, бисер, нэцкэ, ампирную мебель, артефакты, найденные на раскопках скифских, аланских, греческих поселений, изделия фирмы "Фаберже", восточные свитки... Его стены украшали полотна Р. Фалька, М. Ларионова, П. Кузнецова, В. Вейсберга, В. Яковлева, Д. Краснопевцева и др. В 1990-2000-е годы И. Санович давал некоторые проиведения из своей коллекции на различные выставки.
      Скончался И.Г. Санович 24 марта 2010 года, похоронен в Москве на Даниловском центральном кладбище (уч. 10.1), радом с ним похоронена жена, концентмейстер Ольга Михайловна Транцевская (1923-2010).