Художница, работала в стиле наивного искусства. Живописи не училась, профессиональным художником не была, писать картины начала достаточно поздно - в 45 лет, хотя рисовала с детства, чувствуя потребность запечатлеть то, что вызывало в ней чувство прекрасного.
Первая персональная выставка Е. Волковой прошла в 1974 г. в Омске. В разные годы Е. Волкова участвовала в коллективных выставках, в том числе и зарубежных. В 1980, 1985, 1988, 2000 годах прошли её персональные выставки. Она считается первой из художников, представителей наивного искусства, чья персональная выставка прошла в Третьяковской галерее (с 14 декабря 2005 по 15 января 2006 г.).
Скончалась Елена Волкова 8 октября 2013 года, похоронена в Москве на кладбище "Ракитки" (33 уч.). Могила у дороги.
Стараниями сына художницы, Валентина Волкова, в Москве существует её музей.
Ниже вы увидите несколько картин Е. Волковой, взятых из посвящённого её творчеству альбома "Мир всем" (2005).