Художник-авангардист, философ искусства, ученик и последователь школы Элия Белютина. Участник знаменитой вытавки в Манеже (1962), где самым печальным образом прославился тогдашний руководитель страны Никита Хрушёв. В.К. Зубарев - член Международной Федерации художников ЮНЕСКО, его работы находятся в Государственной Третьяковской Галерее, в собрании Абрамцевского братства (Студия "Новая реальность"), в музеях Симферополя, Севастополя (Крым), в частных коллекциях в России и за рубежом, в Нью-Йоркском музее "Метрополитэн", в Зиммерли музее (штат Нью-Йорк, США). Скончался В.К. Зубарев 6 января 2013 года, похоронен в Москве на Перловском кладбище (1 уч.).